Без рубрики

Cafe De Moi КОФЕ СУБЛИМИРОВАННЫЙ ИГРАНУЛИРОВАННЫЙ ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ СУБЛИМИРОВАННЫЙ КОФЕ ОТ ГРАНУЛИРОВАННОГО? Одной из разновидностей приготовления кофе (наиболее простой и быстрой) является заваривание растворимого кофе. Появился такой кофе гораздо раньше, чем можно себе представить. Еще в далеком 1899г. американский изобретатель родом из Японии Сатори Като применил технологию получения растворимого чая для кофе. Заказчиком данного изобретения …

ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ СУБЛИМИРОВАННЫЙ КОФЕ ОТ ГРАНУЛИРОВАННОГО? Читать далее »

ВИДЫ КОФЕ Cafe De Moi ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО КОФЕ Насчитывается более 90 видов растений, относящихся к роду кофе (Coffea), но в промышленных масштабах используются только два из них: Coffea arabica L. — кофе аравийский (вид зерна — «арабика»); Coffea canephora Pierre ex Froehn. — кофе конголезский (вид зерна — «робуста»). На эти два вида приходится по …

ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО КОФЕ. ВИДЫ КОФЕ Читать далее »